6 เรื่องที่คุณอาจจะไม่เคยรู้เกี่ยวกับไวน์

Post date : Nov 30,-1

คุณเชื่อหรือไม่ว่า?

ผู้หญิงมีประสาทสัมผัสในการดมกลิ่นที่ดีกว่า
ผู้หญิงจึงเทสต์ไวน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพกว่า

การดื่มไวน์มีประโยชน์

การดื่มไวน์เป็นประจำในปริมาณที่ไม่มากจนเกินไป

ช่วยลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดสมองและอัลไซเมอร์

Aroma (อโรมา) คือ ‘กลิ่น’ แต่กลิ่นที่ว่านี้จัดอยู่ในกลิ่นของไวน์เด็ก หรือไวน์ใหม่ที่ยังบ่มไม่นาน

และเมื่อนานเข้าจะพัฒนาเป็นกลิ่นผู้ใหญ่ที่เรียกว่า ‘บูเกต์’ (bouquet) ในภายหลัง

(Bouquet คือ กลิ่นพิเศษที่เกิดจากพัฒนาการของไวน์ในกระบวนการบ่ม)

ในอดีตไวน์ถูกเก็บในแพคเกจแบบไหน

การค้าไวน์ในสมัยก่อน ยุโรปใช้ถังไวน์ในการขนย้าย ไวน์ถูกบรรจุและถูกขายในรูปแบบของถัง Barrel

แต่ถังไวน์เกิดขึ้นจากชนชาวเคลติก กลุ่มคนที่มีก่อนคริสตกาลอีก

ที่เปิดขวดจุกคอร์กแบบ screw ได้รับการประดิษฐ์ขึ้นตั้งแต่ปี 1795 โดยชายชาวอังกฤษที่ชื่อ Samuel Henshall

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าต้องใช้องุ่นมากแค่ไหนในการผลิตไวน์

ตอบ : เราต้องใช้องุ่นมากถึง 1 ตัน สำหรับผลิตไวน์ 720 ขวด

เครดิต : https://www.menada-winery.com/en/lifestyle