คือ ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำกว่า 12.5% มีเนื้อสัมผัสที่เบาทำให้ดื่มง่าย
เช่น Prosecco หรือ Riesling
คือ ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์อยู่ระหว่าง 12.5-13.5%
เช่น Rosé, Cabernet Sauvignon, Merlot
คือ ไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ที่ 13.5% ขึ้นไป ซึ่งแอลกอฮอล์นี่เองที่ทำให้เนื้อของไวน์มีความเข้มข้น หรือ ไวน์ที่มีความฟูลบอดี้
เช่น Zinfandel, Bordeaux, Shiraz และ Melbec